Cascina Rosa

Sur sa ferme de 9ha, Cascina Rosa cultive sa terre de manière biologique depuis 1987 pour récolter légumes et nombreuses variétés locales de fruits telles que la poire“Madernassa”, prunes “Ramassin”, les abricots “Costigliole” et noisettes “Tonda Gentile”

Depuis 2013 cette philosophie s'est enrichie de méthodes en biodynamie.

Cascina Rosa réalise ensuite les jus de fruits, sauces, confitures et antipasti mis en bocal par leurs soins

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