Az Ag Gianoglio Emanuela

Cultivées dans un terroir à forte exposition au soleil avec des méthodes traditionnelles (comme par exemple la coupe de l'herbe et des surgeons au lieu du désherbage chimique, fumage naturel et absence de pesticides) ces noisettes particulièrement savoureuses sont ensuite travaillées manuellement dans l'atelier.

Noisettes écossées sous vide, crues, huile de noisettes, crème de noisettes et noisettes granulées sont autant de savoureux produits pour la pâtisserie, les desserts ou simplement en snack gourmand

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